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妙緣耐焙烤醇黑巧克力豆，可愛小水滴狀純脂巧克力豆，可可含量達(dá)46%以上，口感醇滑，入口即化；顆粒均勻，可達(dá)約40000粒/kg；由于特別的配方調(diào)制，顛覆純脂巧克力熔點(diǎn)低易融化的特性，品質(zhì)穩(wěn)定，能夠耐高溫烘焙不變形，味道也和烘焙前一致！。妙緣耐焙烤醇黑巧克力豆適合制作曲奇餅干類、重磅蛋糕、面包吐司，冰淇淋、夾心、預(yù)混料等，或者加入少許至撻派餡料增添產(chǎn)品特色及風(fēng)味！

用法：烤蛋糕或者曲奇餅干時(shí)撒點(diǎn)耐焙烤醇黑巧克力豆在表面上再放烤箱，出爐后就可以吃到脆脆的巧克力豆蛋糕或者說(shuō)巧克力豆餅干了，記得是撒點(diǎn)在表面上巧克力才不會(huì)融，如果拌在里面也很好吃，只是巧克力可能會(huì)融化在里面。