妙緣純脂巧克力,高端固態(tài)巧克力原料,可可含量高。產(chǎn)品由精選非洲加納、象牙海岸的優(yōu)質(zhì)可可豆原材料及新西蘭進口奶粉經(jīng)過合理配比制造而成,入口即化,口感均勻、持久。妙緣純脂巧克力調(diào)溫后流動性好,操作性強,適合高端手工巧克力DIY,烘焙、餐飲、冰淇淋的巧克力產(chǎn)品制造等,彰顯尊貴品質(zhì)。
純脂巧克力分為:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。
不同包裝包括:磚(板)狀、排塊狀、紐扣狀、水滴狀。
制作手工巧克力,中西甜點、蛋糕面包、巧克力飲品等
可可含量高達65%,可應用于面包餅干夾心,西點蛋糕涂...
無需切碎,做淋面時融化后需調(diào)溫,也可直接拌入面團中使...
可可含量46%,可用于曲奇餅干蛋糕面包裝飾,冰激凌內(nèi)部...
可用于制作手工巧克力,巧克力蛋糕,慕斯,巧克力涂層,巧...