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妙緣鉆石純脂巧克力，磚狀烘焙原料巧克力1000g/塊，可可含量57%以上，精選非洲加納、象牙海岸的優(yōu)質(zhì)可可豆原材料，入口即化，口感均勻、持久，調(diào)溫后流動(dòng)性好，操作性強(qiáng)，適合高端巧克力產(chǎn)品制作，彰顯尊貴品質(zhì)。妙緣鉆石純脂巧克力磚主要用于制作手工巧克力，中西甜點(diǎn)、蛋糕面包、巧克力飲品等，也是用以巧克力注模夾心、夾心調(diào)味、淋面夾層、涂層裝飾等的好原料。

產(chǎn)品口味：黑色苦甜/棕色牛奶/白色

可可含量：57% /32%/32.5%

產(chǎn)品規(guī)格： 1kg×10/箱

產(chǎn)品應(yīng)用：妙品課堂之佛羅倫薩乳酪慕斯